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關於Papaoligo糖老爹

「糖？但我們很健康」

糖老爹，一輩子專注製糖的實踐家

我讀化工，三十餘年來，在全世界蓋了四條製糖的生產線。

從果糖進化到寡糖

從單純的甜味劑進化到健康食品

因為預防醫學知識抬頭

「保健」變成現代生活重要的一部份

於是，我就開始思考

怎麼將我所學的技術變成更健康的產品

糖是一個很有意思的成分

從多糖到單醣再到寡糖

從原料的選擇到轉化的技術

每個步驟機制都有大大的學問

市面上很多人隨便加了菊糖就說有加益生元

或者只加了幾毫克的半乳寡糖就宣稱添加

這不是我想做的產品

其實要做出一個產品不難

難的是怎麼在生產過程中用最優良的技術

製造出最安全的原料

半乳寡糖也是

我有最好的技術，也有好的良心

也希望我的產品可以幫助到更多人。

FDA GRAS認證

FDA GRAS是美國食品最高安全指標，實際通過至少要2年，更別說是花費實驗認證所需的費用。FDA GRAS中有一項重要的標準是「長期使用而無安全問題」，這也是我們要給消費者的最高保障。

坊間有眾多商品會宣稱有美國FDA的註冊，或是只寫「符合」美國FDA標準，這些宣稱都僅能表示產品來源可追蹤，是否有安全性認可是沒有保障的。

我們主要原料共通過4項美國FDA GRAS 518、569、623、797號認證，可以在美國FDA網站上查詢到，嚴格把關，請放心食用。