如何食用益生元

Q:糖老爹益生元要怎麼食用?

糖老爹半乳寡糖益生元是一款0-100歲:小朋友,孕婦到老年族群均可食用的保健食品,而且食用方法很簡單。

建議每天兩包,可以空腹搭配溫水食用。

Q:半乳寡糖什麼時候吃最好?

半乳寡糖益生元可以依據自己的需求隨時補充。

不過糖老爹建議一天可以吃兩包,並搭配溫水服用。

一包在晚上睡前吃,因為它可以幫助腸蠕動,利用睡覺的期間把累積在肚子裡的食物消化吸收,並將產生的宿便軟化,早上起床就比較容易排便,維持一天的清爽無負擔。

另一包可以依照每個人不同的飲食習慣來食用。

因為半乳寡糖可以耐120度c的高溫,因此不怕熱水沖泡,可以當做代糖來使用。

早上有習慣喝杯咖啡的人,可以用一包糖老爹半乳寡糖益生元糖粉取代糖包來沖咖啡,因為它本身就有天然的乳香味和咖啡是非常搭配的,當然加在茶、牛奶或其他飲料中也很適當。

經常要外食的上班族,也可以在午餐後再吃一包,因為外食的午餐常較為油膩,半乳寡糖就像膳食纖維一樣,油切的效果也非常好。

而且它是從乳糖中提煉的,自然帶有一股淡淡的奶香,它的糖度只有白砂糖的3分之一、低甜度低熱卡,不會造成蛀牙。

Q:為什麼食用半乳寡糖會有腹瀉的情況?

食用半乳寡糖後,在初期都會有輕微的排氣或腹瀉現象。

但是這些是正常的情況,因為它正在改善你腸道內的微生態,調節腸道內的菌相。

而且可以放心的是當你定時服用半乳寡糖以後,腹瀉的情況就會減少,排便會愈來愈正常,馬桶裡的糞便顏色也會愈來愈金黃,異味也會減輕了。

Q:半乳寡糖每天的有效攝食量是多少?

以成年人60公斤的體重來算,最多每天食用2公克就能有效,糖老爹半乳寡糖益生元糖粉採用的純度是70%以上,並且一般最低有效量是 2克 除以 0.7 約2.85公克左右。

但是每個人的體質不同,飲食習慣也不同,所以每小包設計成5公克,就像沖咖啡的糖粉一樣,撕開就可以使用,很方便也能保証各種體質的人都有足夠的攝食量。

糖老爹有推出2款不同族群的日常保健商品:

成人使用的半乳寡糖粉益生元(一包5克)婦幼專用的寡糖益生元(一包3克)供大家選擇。

Q:食用半乳寡糖應該注意的事項?

半乳寡糖因為是乳糖來源,有乳糖過敏者及乳糖不耐症患者,請謹慎食用。 

Q:除了直接食用外,半乳寡糖還能怎麼用?

因為半乳寡糖也是一種糖,所以舉凡一般糖的應用它也可以,尤其是用在烘焙裡,半乳寡糖會給對蛋糕餅幹的口感帶來更有綿密的口感。

甚麼是益生元

Q:益生元有那些?

益生元有很多種,但寡糖(低聚糖)被應用的最為廣泛。
糖老爹採用的金歐利多半乳寡糖是經過臨床証明,可以同時增質最多種益菌並抑制害菌的益生元,而且它耐酸鹼又耐熱,最容易完整的通過消化道抵達腸道,然後被腸內益菌所利用。

Q:什麼是半乳寡糖(低聚半乳糖)?

半乳寡糖的英文叫做Galacto-oligosccharides,是從牛乳中的乳糖分解出來的一種益生元,它在母乳中天然存在約0.6%,經過許多臨床的証明,能有效滋長腸道內的益生菌,是許多嬰幼兒配方奶粉配方中的重要成份。

一般我們也可能會看到低聚糖,這只是大陸和台灣的用語不同,都是Oligosaccharides的中文翻譯,台灣和日本都稱為寡糖。

Q:益生元就是益生菌的食物

人體本身是不會利用的益生元,但人體內的益生菌卻會利用益生元來增質,理想的益生元可以增質各種的益生菌,而且能抑制體內的害菌,讓體內益菌的數量增長、害菌減少,進而恢腸道健康,讓許多不適的狀況隨之減緩。
糖老爹益生元是經過嚴格品質管控所生產出的產品,經過許多臨床証明,能明顯的增質益菌並抑制害菌。

Q:可以養好體內原生益菌

每個人體內的原生菌叢是由母體遺傳並受生長期的飲食和環境影響而組成,每個人體內的菌叢雖然大體相同,但局部還是差異,也就是說每個人要維持腸道健康所需的菌叢並不盡相同。所以如果補充益生菌,或許可以局部的調節腸道健康,但畢竟是外來的,是局部性的,不如把體內自己的原生益菌養好,同時抑制害菌,才能全面的將把腸道健康調整到最佳狀態。

Q:益生元和膳食纖維有什麼關係?

益生元也是膳食纖維的一種,能刺激腸道蠕動、順暢排便,促進新陳代謝。要知道能吃不如能排,現代人吃得營養,但吃得再好,如果排不出去積在肚子裡,會變成油脂,變成有害的毒素,堆積在人體裡,於是三高的問題就出來了,小肚子也出來了,游泳圈也出來了,皮膚開始黯沈,各種毛病也會慢慢出現。

Q:半乳寡糖比他寡糖有何特點?

半乳寡糖和其他商品化的寡糖的主要差別可以從物性和化性兩方面來談;物性方面:人體要攝食寡糖通常要經過口腔、食道、胃等才能進入小腸被人體所吸收,但不管是口腔裡的唾液還是胃裡的胃酸,都是分解能力很強的消化液,半乳寡糖有很強的耐酸鹼和耐熱的能力,可以通過消化道順利扺達腸道內再被益生菌利用,不會中途就被消化液分解降解變成容易一般的葡萄糖等單糖和雙糖。再從化性來講:人體內除了益生菌之外,還有有害菌,害菌多了身體自然就不健康,半乳寡糖除了能讓益菌增長外,經過許多的臨床證明,它抑制害菌的能力還是很強大的,比其他一般的寡糖都強大,害菌少了益生菌的生存空間就變大了。
而且人體中的益生菌主要分成AB兩大菌群,A菌就是乳酸菌,B菌是雙岐桿菌,半乳寡糖對這兩大菌群的滋長能力都明顯好於其他一般寡糖,效果也更全面。

益生元功能

Q:半乳寡糖如何在腸道內產生作用?

半乳寡糖是一種耐酸的益生元,且擁有人體酵素無法分解的結構,所以從進入口腔後,不會被唾液、胃酸以及腸道內的酵素分解及吸收,而會是留到後腸,再被微生物利用而作為其營養來源。半乳寡糖被微生物分解以後,會產生短鏈脂肪酸降低腸道內的酸鹼值,建立一個壞菌不適合但適合益生菌(如:乳酸桿菌、比菲德氏菌等)的生長環境。另外,半乳寡糖也會與壞菌競爭腸壁上的附著點,減少壞菌內毒素的釋放,以及降低腸壁受內毒素刺激後發炎的機會。與腸壁結合的低聚半乳糖會進一步刺激腸壁細胞分泌黏液及免疫因數,以提升腸壁的屏障功能並維持腸道黏膜的免疫平衡。

Q:半乳寡糖對哪些益生菌特別有效?

半乳寡糖源自天然母乳,占母乳寡糖中0.6%,是建立嬰幼兒腸道中雙歧桿菌定植的重要因數,也被稱為「雙岐因數 Bifidus factor」,對促進雙歧桿菌的生長特別有效。除了可以促進雙歧桿菌生長,半乳寡糖同時也可以促進乳酸桿菌以及嗜熱鏈球菌等腸道益生菌生長,是最可以全面性的促進益生菌生長的益生元。

Q:半乳寡糖有抑制壞菌的作用嗎?

有的,半乳寡糖可以同時透過兩種方式來抑制腸道內的壞菌生長,一方面無法被壞菌利用成為其生長養分,並且透過與致病菌競爭腸道附著點,減少致病菌的定植以及增殖繁衍;另一方面則透過全面性的促進益生菌生長,使有益菌成為腸道內的主要菌群,自然就可以抑制壞菌生長並同時改善腸道菌相。

Q:為什麼半乳寡糖可以緩解便秘?

半乳寡糖屬於水溶性的膳食纖維的一種,一方面會膨大食糜的體積,增加飽足感,另一方面會促進腸道蠕動,加速排出時間且改善便秘,適合容易有便秘困擾的族群,如:久坐上班族、天天外食族、運動量不足、老年族等,都可以藉由半乳寡糖得到改善。

Q:半乳寡糖可以取代抗生素嗎?

因為半乳寡糖以高度的選擇性發酵,只會被比菲德氏菌、乳酸桿菌或其他益生菌發酵利用,不會被壞菌(如: 大腸桿菌、沙門氏菌等)所利用,因此,較於抗生素是抑制腸道內所有種類的菌群生長,人體需要重新建立腸道菌群,半乳寡糖反而是以更緩和的方式達到與抗生素相同的效果。

Q:酸性的腸道環境,對我們有什麼好處?

酸性的腸道環境,除了有利於益生菌的生長之外,酸性的環境也有利於礦物質的溶解,可以提高腸道吸收礦物質的能力,例如提高鈣、鎂的吸收量並且改善骨質密度,對婦女、老年人或是成長中的青少年都是相當適合。

Q:為什麼腸道健康這麼重要?

2008年,在《Nature》世界最權威的科學期刊之一發表了一篇文章,表示腸道是人體中最大的免疫器官,有七成的免疫系統出自於腸道。腸道不僅是吸收養分的器官,更是人體內部第一線的免疫防線,直接接觸了我們吃進去的食物,因此,當腸道健康失衡時,對外來食物中所帶的病原菌、毒素失去抵抗力,促成一系列的發炎反應,可能出現下痢、發燒、嘔吐等症狀。另外,腸道健康與否與我們最貼近的就是「排便」功能,健康的腸道可以蠕動,將腸道內消化完的殘餘物排出體外,避免滯留在體內產生毒素,而毒素隨著血液循環至全身,造成皮膚暗沉、疲勞、口臭等問題;長期的便秘,會使結腸不斷的吸收糞便中的致癌物質,提高結腸發炎、結腸病變、甚至結腸/直腸癌的風險,根據統計,在中國,平均1.5分鐘就有一人被診斷為結/直腸癌。因此,維持腸道健康才能擁有好氣色,提高免疫力,降低罹癌的風險。

Q:要吃多久才會有想排便的感覺?

半乳寡糖不如瀉藥或是其他化學的軟便劑,吃下去後馬上見效,但當半乳寡糖通過小腸進入大腸後,就會開始發生作用。一般健康狀態正常的人,食物從口中進入至到達大腸的平均時間大約是6-8小時,但每個人的身體狀況都不同,故對效果的感受也因人而異。

Q:吃半乳寡糖促進排便,會有絞痛感?

若便祕問題嚴重,一開始吃可能會有輕微腹瀉的症狀,是因為半乳寡糖正在清除您的腸壁上的堆積已久的腹便,當腸道環境漸漸改善後,半乳寡糖只會透過溫和的促進腸道蠕動維持正常的排便頻率,不會像瀉藥或是浣腸透過激烈的刺激腸道蠕動,強迫排出腹便,因此造成嚴重腹絞痛。另外,低半乳寡糖透過自身很好抓水力,來提高糞便的水分以及膨大糞便的體積,讓我們的腸道自然的排出,因此不會破壞腸壁上的黏膜保護層,同時低聚半乳糖本身還具有刺激腸壁黏膜分泌的能力,不僅不會傷害腸壁,更會提高腸壁黏膜的保護力。

Q:半乳寡糖吃多了會變胖嗎?

半乳寡糖本身不會被人體利用,故不會在體內產生熱量,而我們產品提供純度高達70%的半乳寡糖,故熱量不到同樣100g糖粉的三成,只要不超量攝取是不會造成體重的負擔。

Q:如果沒有便秘,吃半乳寡糖會拉肚子嗎?

因為半乳寡糖本身就是源自母乳中的成分之一,所以不會對腸道造成負面負擔,如果是沒有便秘問題的人,低半乳寡糖可以持續的改善腸道菌相,維持良好的排便頻率。

Q:要吃多久才有效?

這個問題要看我們想要甚麼樣的功效,如果只是為了改善便秘,當便秘問題出現時才吃,可能連續吃一~兩天就可以排解便秘,但這只是暫時的舒緩效果,若要對腸道進行深層清潔並改善腸道的菌相,那就會建議每日且長期性的服用,一方面要配合腸道細胞的更新速度,一方面要使腸道菌相達到新的平衡。

Q:為什麼不直接吃菌就好了呢?

一般我們都會認為,吃什麼補什麼,缺鈣就吃鈣、缺維生素就吃維生素,當然,缺好菌,吃好菌就好了啊!不過,我們常常忽略我們吃下去的東西都需要經過消化系統吸收,才能被利用。我們都知道,吃進去的食物會在胃中分解,胃酸的酸度非常強,因此,吃下的菌面臨到的第一個關卡就是胃酸,若沒有經過特殊保護處理,或是特別挑選耐酸的菌株,在這一關可能會先折損一大半。如果順利地通過消化道到達後腸,會遇到本來就住在體內的腸在菌群,在有限的空間下,成功爭取定植下的好菌,也必須能夠適應宿主腸道內的環境,才能進一步為腸道健康做出貢獻。有鑑於此,單吃益生菌需要面臨的困難有許多,從消化道至每個人的腸道環境差異,都可能會減弱益生菌的效果。因此,補充半乳寡糖,其耐酸的特性可以不被胃酸分解,順利到達後腸,成為益生菌的食物,提高益生菌的存活機,另外,半乳寡糖本身除了具有促進益生菌,也因為無法被有害菌利用,而有抑制壞菌的功效。另外,半乳寡糖作為腸道有益菌的食物,不會受到每個人腸道環境差異的影響,單純透過特定的促菌作用,調整腸道菌相,改善腸道健康。

Q:嬰兒、小孩也可以吃半乳寡糖嗎?

當然可以,天然半乳寡糖本身就存在於母乳當中,已經添加在嬰幼兒配方奶粉很長一段時間,是建立嬰兒腸道益生菌的重要因數;小孩吃半乳寡糖可以從小建立良好的腸道環境,使益生菌成為腸道內的優勢菌群,提升小孩的抵抗力。

Q:怎麼樣的腸道菌相才是健康的呢?

腸道菌相可分為三個主要族群,有益菌、中性菌和有害菌,一般人的腸道菌相中最大量的為中性菌,而有益菌和有害菌則一半一半;在便秘患者或是癌症病患的腸道菌相,有害菌則佔了65%以上,甚至可能佔90%以上。有益菌只佔了10~15%。從此可知,腸道的菌群比例與宿主的健康狀態是密不可分的關係。