台灣營養基金會發表「學童飲食與便秘問題調查」,發現全國有三成的國小學童有便秘問題,進一步分析學童身高發現,有便秘的學童平均身高比沒有便秘者矮3.05公分,到12歲時身高更相差5.72公分,在飲食習慣上,便秘的學童普遍有偏食的情況,蔬果攝食量嚴重不足,而且喝水量也不夠。

 

其實孩童便秘的最大原因就是偏食,而許多家長卻因工作忙碌而疏忽,讓孩子沒有養成均衡健康的飲食習慣,只愛選擇精緻、油炸食物和飲料,但是家長不知道的是,這些處於發育期孩童若長期便秘可能會有噁心、食欲不振和體重減輕的問題,久了就會有生長發育遲滯的狀況,也會影響到孩子的情緒和學習專注力,而影響課業表現。

 

5歲前是孩童最重要的養成味覺和飲食習慣的重要黃金期,這時期的孩子飲食完全是給甚麼、吃甚麼,因此家長們就應該考慮給予的食物中各種營養素的均衡攝取和口味、添加物的多少,以身作則的鼓勵孩子養成攝取多種類蔬果食物和喝白開水的好習慣,千萬不能只為了孩子的喜好而妥協。

 

健康的飲食習慣可以幫助腸胃得到足夠的膳食纖維和水分,幫助腸道蠕動及排便順暢,腸胃有清空了才能裝更多,才能增加食慾及讓更多營養素的吸收,讓孩子更高更健康,情緒和學習力更好。